Bir sayfa daha kapandı: İnci Pastanesi

Eski adresindeki Beyoğlu İnci Pastanesi

Bazı mekanlar insanlar gibidir. Karakterleri vardır, sevinçleri, hüzünleri, anıları, hatıraları. Senin benim gibi ruhları vardır. Zaman içinde olgunlaşır, gelişir. Tıpkı senin benim gibi zaman onları da değiştirir. Bu tür mekanlara girdiğinde bir değişik hissedersin kendini, tanıdık gelir. Babanın işyeri gibi, mahallenin bakkalı gibi, sanki o anı daha önce yaşamışsın gibi. İşte İnci pastanesi de öyle bir yerdi. Dile kolay yaklaşık 70 senedir aynı yerde çalışan bir mekan. Üstelik zaman içinde namıyla beraber lezzetini de korumayı başarmış. Muhteşem, dünyada olmayan bir lezzeti yoktu belki ama kendine hastı ve ruhu vardı tatlılarının da tıpkı İnci gibi.İnci Profiterol

Camları gazete kağıtları ile kapatılmış İnci PastanesiBir gün ansızın Yaban’dan öğrendim İnci’nin kapandığını. Yok dedim yanlışın var, daha neler… İnanmadım, inandırmadım kendimi. Şehrin simgelerinden sayılabilecek bu mekan nasıl olurda kapatılır derken bir beyoğlu ziyaretim sırasında karşılaştım gerçekle. Gazetelerle kapatılmış camları ile filmlerdeki cinayet sahnelerini andırıyordu. Ne yazıkki bir sayfa daha kapanmıştı artık. Üstelik kentsel dönüşüm kisvesi altında, üç beş amcanın cebi biraz daha dolsun diye…

Lafı fazla uzatmadan, bir ay önce değerlendirme yapmak için yazacağım yazıyı, bu şekilde değiştirmeme sebep olan zihniyetlere burdan seslenmek istiyorum. Go fuck yourself

Edit: İnci’nin Mis Sokakta yeniden açılacağı söyleniyor. O ruhu yine yakalar mı bilmiyorum ama ben ilk ziyaret edenlerden biri olacağım.

İlk yorum yapan sen ol